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購入した型番:jyusetutown-ser-ecc-901si
今回頼んだのは、肉っぽいの半分、まんまスジっての半分くらいでした。 一口大に切り、みりん、酒、しょうが入れて、弱火で1時間。お湯捨てて、ざばざば洗う。新しく水張って、みりん、酒、しょうが入れて、ことこと2時間。で、下ごしらえ終了。ゴム板ゴムホースが、ぶりんぶりんな物体に。野菜入れて30分。醤油足して更にことこと数時間。で、美味しい煮物の完成。 最終的な味付けはこちらの責任ですが、ここのは臭みもなくて美味です。上あごに吸い付いてから、とろーっとする食感。煮汁を1晩ほっとくと、寒天みたく固まってるので、コラーゲンもたっぷりなのでしょう。良く売り切れてるのがネックですが…美味しいからこそでしょうか。
投稿日:2026-05-16
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